|
|
Snelle Soto Ajam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
VOOR DE SOEP: potje kippenbouillon met vlees - teentje geperste knoflook - 3 eetlepels zoete ketjap - 1 eetlepel sambal - 1 in ringetjes gesneden prei - handje mihoen
SERVEERTIP: hardgekookte eieren in plakjes - tauge - kant en klare gefruite uitjes - verse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leng de kippenbouillon volgens de gebruiksaanwijzing aan met water en breng deze met de knoflook, sambal en ketjap aan de kook. Doie de prei erbij en laat ca 7 minuten zachtjes koken. Doe de mihoen er dan bij en laat nog 3 minuten pruttelen. Nu kun je de soep zo eten, maar het is lekkerder zo:
Doe eieren, tauge en fruitjes in je soepkom, gooi je soep eroverheen en strooi peterselie erover.
|
|
|